Коровье вымя рецепт. Как приготовить коровье вымя

Известно, что коровье вымя несет в себе высокую энергетическую ценность. На вкус оно молочно-сладкое и имеет очень нежную консистенцию. Есть масса способов, как приготовить коровье вымя, из которого получаются очень оригинальные, а главное вкусные блюда.


[[MORE]]

Коровье вымя рецепт салата


Предлагаем вашему вниманию салат из коровьего вымени.


Для того чтобы приготовить салат с коровьим выменем, нам понадобится коровье вымя – 500 граммов, грецких орехов – один стакан, твердый сыр – 200 граммов, чеснок – 5 зубчиков, немного майонеза, соль и специи по вкусу.


Как приготовить коровье вымя для салата?

  1. В первую очередь нужно подготовить коровье вымя, из него нужно удалить остатки молока и хорошенько вымочить на протяжении нескольких часов. Затем снова промыть, положить в кастрюлю залить водой (коровье вымя должно быть полностью покрыто водой), добавить специи и соль по вкусу.
  2. Варить коровье вымя нужно на протяжении четырех часов, затем отваренное коровье вымя нужно охладить.
  3. Теперь коровье вымя готово для использования его в разных блюдах в нашем, случаи коровье вымя было приготовлено для салата.
  4. Коровье вымя, чтобы приготовить, нужно порезать мелкими кубиками, твердый сыр растереть на крупную терку, зерна орехов измельчить при помощи блэндэра, растереть чеснок, все ингредиенты хорошенько перемешать, добавив к ним майонез. Вкуснейший салат из коровьего вымени готов.

Коровье вымя рецепт в кляре


Еще предлагаем вашему вниманию рецепт как приготовить коровье вымя в кляре.


Для рецепта нам понадобится: вымя коровье – 1 килограмм, панировочные сухари (можно заменить мукой) – 100 граммов, яйца – 2 шт, растительное масло, молотый черный перец, специи и соль по вкусу.


Как приготовить коровье вымя в кляре?

  1. Чтобы приготовить, из коровьего вымени нужно удалить остатки молока и хорошенько вымочить на протяжении нескольких часов. Затем снова промыть, положить в кастрюлю залить водой (коровье вымя должно быть полностью покрыто водой), добавить специи и соль по вкусу.
  2. Приготовить нужно на протяжении четырех часов, затем отваренное коровье вымя нужно охладить. После чего режем коровье вымя на порционные кусочки. Солим, перчим, добавляем специи. В отдельную тарелочку высыпаем подготовленные для панировки сухари (или муку) и в еще одной тарелочке разбиваем яйца.
  3. Подготовленные порционные кусочки коровьего вымени, чтобы приготовить, нужно обмочить в яйцах, затем в панировочных сухарях и обжариваем на сковороде предварительно разогрев растительное масло.
  4. Коровье вымя должно приобрести аппетитный золотистый оттенок. Пробуйте скорее, поверьте, вкус просто замечательный. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку: коровье вымя не подлежит длительному хранению.

Популярные сообщения из этого блога

Кольца кальмара в кляре рецепт. Как приготовить кольца кальмаров в кляре

Кальмар является популярным морепродуктом. Его вкусовые качества и относительно низкая цена позволяют использовать этот продукт часто как рыбу, но более разнообразно. Кольца кальмара в кляре очень легко приготовить. Они понравятся и семье, и гостям и будут прекрасной закуской, особенно к пиву. [[MORE]] Криготовить кольца кальмаров в кляре - подготовка Для того чтобы приготовить кольца кальмаров в кляре, Вам понадобятся выпотрошенные и промытые тушки кальмаров, масло для обжаривания, кляр. Кляр можно легко сделать. Кальмары, чтобы приготовить, надо промыть, вытянуть пластинки из хитина, можно очистить их от кожицы, если есть желание. Для того чтобы приготовить в кляре, выбирайте небольшие либо средние тушки кальмаров. Чтобы лучше понимать – не больше 25-30 сантиметров в длину. После очистки погрузите тушки кальмаров в кипящую воду и прокипятите не больше трех-четырех минут. Вода должна быть слегка подсоленной. Остудите кальмаров, вытянув их из воды. Теперь кальмаров можно резать. Как в...
Далее...

Один бокал вина в день спасет от старческого маразма

Пожилые люди, которые ежедневно употребляют пинту пива или бокал вина, менее подвержены риску развития слабоумия, чем непьющие, выяснили ученые. Об этом сообщает The Telegraph. [[MORE]] В исследовании приняли участие более 3 тысяч человек из Германии в возрасте 75 лет и старше. Специалисты изучали состояние добровольцев, которые не страдали слабоумием. Спустя 3 года они провели повторный эксперимент. Проанализировав полученные данные, ученые пришли к выводу, что пенсионеры, употреблявшие алкоголь, на 30% меньше были подвержены развитию слабоумия и на 40% меньше страдали от болезни Альцгеймера, чем трезвенники (из 3 тысяч участников у 217 непьющих было выявлено раннее слабоумие). "Люди должны осознавать, что мы рекомендуем умеренные дозы алкоголя. Вид напитка не играет никакой роли. Несомненно, злоупотребление алкоголем отрицательно сказывается на функции памяти и может привести к нейродегенеративным заболеваниям, болезни Альцгеймера или слабоумию", - говорит профессор Зигфрид...
Далее...

Симптомы и лечение мастопатии: в 25, 35 и 45 лет

В сознании многих женщин утвердилось мнение о том, что мастопатия – это заболевание зрелых женщин и то, что это рак. Над вопросом, симптомы и лечение мастопатии, задумываться нужно с юности, потому как одной из причин развития заболевания являются гормональные нарушения. Мастопатия – болезненное состояние молочных желез (доброкачественное образование). Вполне здоровая женщина может обнаружить у себя симптомы заболевания. Врачи считают, что в разном возрасте разные причины мастопатии. Как решать эту проблему в 25, 34 и 45 лет? [[MORE]] Причины Прежде чем подробно рассмотреть симптомы и лечение мастопатии в каждом возрасте, определимся с причинами заболевания. Основная причина – гормональное расстройство, когда в организме не все гладко с основными процессами, происходящими в половой сфере (нарушение менструального цикла, хронические заболевания). Не желание иметь ребенка, поздние роды – одна из самых современных причин мастопатии. Применение гормональных препаратов, аборты, походы в сол...
Далее...