Пирог на кислом молоке рецепт. Как приготовить пирог на кислом молоке

Если вы открыли молоко, перелитое вчера в банку и обнаружили, что оно скисло, не расстраивайтесь и не спешите его выливать. Ведь испечь из кислого молока можно шоколадный пирог! Исходя из количества ингредиентов, приведенных ниже, «габариты» вашего торта будут довольно значительными.


[[MORE]]

Пирог на кислом молоке рецепт приготовления


Ингредиенты для теста:

  • три столовые ложки какао (с горкой)
  • один стакан сахара
  • четверть стакана сливочного растопленного масла
  • одно большое яйцо
  • 1 1/2 стакана муки
  • 1/1/4 стакана горячей воды
  • одна чайная ложка соды
  • две чайной ложки соли
  • один стакан кислого молока
  • ваниль по вкусу

Как приготовить пирог на кислом молоке - рецепт

  1. Для того чтобы испечь из молока пирог, духовку разогреть до 180 ° C. Смазать форму для выпечки маслом и слегка присыпать ее мукой. Отставить в сторону.
  2. Смешать муку, какао, сахар, соду, соль для выпечки и миске. Вбить яйца, влить в смесь горячую воду, сливочное масло, кислое молоко, всыпать ваниль. Добавить туда оставшиеся сухие ингредиенты. Взбивать в течение двух минут миксером на средней скорости. Аккуратно вылить в подготовленную форму тесто из кислого молока.
  3. Печь пирог из кислого молока в духовке до 30 минут. Зубочистка, вставленная в центр, должна выйти чистой. Когда тесто будет готовым, из духовки вынуть и поставить остывать. Из формы вынимать остывшим.

Как приготовить глазурь для пирога на кислом молоке?


Для рецепта глазури понадобится:

  • Две ст. ложки светло–коричневого сахара
  • две ст. ложки сливок
  • 3/4 чашки ореха пекан (мелко порезанный)
  • 60 грамм сливочного масла
  • 3/4 стакана сахарной пудры

Положите коричневый сахар и масло и в кастрюлю, поставьте на средний огонь, пока масло на растает, помешивайте, сахар должен не раствориться. Добавьте сливки и взбейте их. Затем положите сахарную пудру и дайте остыть. Верхнюю часть охлажденного торта из кислого молока намажьте приготовленной глазурью. Присыпьте пирог измельченными орехами. Вот вы и решили вопрос, что испечь из кислого молока!

Популярные сообщения из этого блога

Кольца кальмара в кляре рецепт. Как приготовить кольца кальмаров в кляре

Кальмар является популярным морепродуктом. Его вкусовые качества и относительно низкая цена позволяют использовать этот продукт часто как рыбу, но более разнообразно. Кольца кальмара в кляре очень легко приготовить. Они понравятся и семье, и гостям и будут прекрасной закуской, особенно к пиву. [[MORE]] Криготовить кольца кальмаров в кляре - подготовка Для того чтобы приготовить кольца кальмаров в кляре, Вам понадобятся выпотрошенные и промытые тушки кальмаров, масло для обжаривания, кляр. Кляр можно легко сделать. Кальмары, чтобы приготовить, надо промыть, вытянуть пластинки из хитина, можно очистить их от кожицы, если есть желание. Для того чтобы приготовить в кляре, выбирайте небольшие либо средние тушки кальмаров. Чтобы лучше понимать – не больше 25-30 сантиметров в длину. После очистки погрузите тушки кальмаров в кипящую воду и прокипятите не больше трех-четырех минут. Вода должна быть слегка подсоленной. Остудите кальмаров, вытянув их из воды. Теперь кальмаров можно резать. Как в...
Далее...

Один бокал вина в день спасет от старческого маразма

Пожилые люди, которые ежедневно употребляют пинту пива или бокал вина, менее подвержены риску развития слабоумия, чем непьющие, выяснили ученые. Об этом сообщает The Telegraph. [[MORE]] В исследовании приняли участие более 3 тысяч человек из Германии в возрасте 75 лет и старше. Специалисты изучали состояние добровольцев, которые не страдали слабоумием. Спустя 3 года они провели повторный эксперимент. Проанализировав полученные данные, ученые пришли к выводу, что пенсионеры, употреблявшие алкоголь, на 30% меньше были подвержены развитию слабоумия и на 40% меньше страдали от болезни Альцгеймера, чем трезвенники (из 3 тысяч участников у 217 непьющих было выявлено раннее слабоумие). "Люди должны осознавать, что мы рекомендуем умеренные дозы алкоголя. Вид напитка не играет никакой роли. Несомненно, злоупотребление алкоголем отрицательно сказывается на функции памяти и может привести к нейродегенеративным заболеваниям, болезни Альцгеймера или слабоумию", - говорит профессор Зигфрид...
Далее...

Симптомы и лечение мастопатии: в 25, 35 и 45 лет

В сознании многих женщин утвердилось мнение о том, что мастопатия – это заболевание зрелых женщин и то, что это рак. Над вопросом, симптомы и лечение мастопатии, задумываться нужно с юности, потому как одной из причин развития заболевания являются гормональные нарушения. Мастопатия – болезненное состояние молочных желез (доброкачественное образование). Вполне здоровая женщина может обнаружить у себя симптомы заболевания. Врачи считают, что в разном возрасте разные причины мастопатии. Как решать эту проблему в 25, 34 и 45 лет? [[MORE]] Причины Прежде чем подробно рассмотреть симптомы и лечение мастопатии в каждом возрасте, определимся с причинами заболевания. Основная причина – гормональное расстройство, когда в организме не все гладко с основными процессами, происходящими в половой сфере (нарушение менструального цикла, хронические заболевания). Не желание иметь ребенка, поздние роды – одна из самых современных причин мастопатии. Применение гормональных препаратов, аборты, походы в сол...
Далее...