OBOROT

Как известно, кедровый и грецкий орех входят в топ-7 самых полезных орехов. Поэтому в этой статье попробуем выяснить – как же все–таки варить орехи. [[MORE]] Польза кедровых орехов Кедровые орехи – это семена сибирского кедра (или сибирской кедровой сосны) Содержат витамины, жиры и аминокислоты в достаточно большом количестве, даже больше, чем в мясе и молоке. Более того, в его состав входит около 20% белка. Кедровые орехи нужно варить и использовать для лечения различных заболеваний – бессонницы, нервозности, слабости, судорог, рекомендуют при слабом иммунитете, а также для восстановления мужской силы. Специалистами было доказано, что суточная потребность человека в микроэлементах (калий, магний, цинк, кобальт, медь) и аминокислотах содержится в 100 граммах ядер этих орехов. Как варить кедровые орехи? Для того, чтобы сварить кедровые орехи по этому рецепту, необходимо положить их в кастрюлю в таком количестве, какое вы планируете употребить. Далее налейте воды. Она должна полност...

Влажный кекс из темной муки, очень ароматный и очень домашний. Тот случай, когда цельнозерновая выпечка не только полезнее традиционной, но и определенно вкуснее, яблоко лучше брать кисло-сладкое, твердое, сочное. [[MORE]] Как приготовить цельнозерновой кекс с яблоками в мультиварке – ингредиенты: 240 г цельнозерновой пшеничной муки 280 мл кефира 1 ,5%-ной жирности 1 яблоко (1 50-180 г) 60-70 г коричневого сахара 25 г сухого молока 1,5 % - ной жирности 3 ч. л. (1 0 г) разрыхлителя и 1/3 ч. л. соды 2 ст. л. кунжутного, тыквенного или льняного шрота (по желанию) 120 г сухофруктов (курага, чернослив, клюква) щепотка соли корица, мускатный орех (по желанию) 3-5 г сливочного масла или смальца для смазывания чаши Рецепт приготовления кекса с яблоками в мультиварке Смешайте муку с разрыхлителем и содой. Хорошенько перемешайте, попутно взрыхляя муку. Всыпьте в кефир сахар, соль, специи, сухое молоко и размешайте. Если сухофрукты мягкие, ошпарьте их кипятком, а если сухие - залейт...

Хинкали относится к грузинской кухне, однако они широко распространены в абхазской и осетинской кухнях. В настоящих фирменных хинкали горцы в качестве начинки используют мясо горного быка – тура. Но, так как раздобыть его проблематично, приведем более простой рецепт, как приготовить хинкали. [[MORE]] Хинкали рецепт приготовления Для того чтобы приготовить хинкали, возьмите около килограмма молодой говядины, 200 грамм говяжьего внутреннего жира и немногим более килограмма нежирной свинины. Нарежьте мясо кусочками и пропустите через мясорубку с крупной решеткой. При перемалывании мяса в мясорубку добавьте 600 грамм очищенного и порезанного лука. Теперь фарш присаливаем и перчим. В грузинские хинкали также можно добавлять немного красного острого перца, нарезанную зелень, петрушку или кинзу. Теперь добавите в фарш воду, чтобы хинкали стали сочными. Воды добавьте столько, сколько «берет» фарш. В результате мы получим упругий, однородный фарш. Когда он готов, можно заняться тестом. Как пр...