Ученые доказали, что соль может стоить вам жизни
Потребление меньшего количества соли снижает вероятность инфаркта и инсульта, сообщается в докладе о результатах долгосрочного исследования воздействия соли на организм человека. [[MORE]] Результаты 15-летнего исследования самым наглядным образом подтверждают, что уменьшение потребления соли спасает жизнь, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Выяснилось, что люди, потребляющие меньше соленой пищи, на 25% менее подвержены риску остановки сердца или инсульта и на 20% реже умирают преждевременной смертью. Результаты, опубликованные в British Medical Journal, показывают необходимость поголовного снижения потребления соли, заключают ученые. Несмотря на кампании, направленные на сокращение потребления соли, их положительный эффект незначителен. Это дает право производителям соли резко критиковать значимость таких кампаний, сообщает Inopressa. Обе стороны согласны, что сокращение потребления соли снижает кровяное давление, хоть и незначительно. В долгосрочной перспективе это должно оз...