OBOROT

В настоящее время считается модным бороться с лишними килограммами и преждевременной старостью, сохранять бодрый вид и здоровье. Помогает победить в этой борьбе употребление еды, приготовленной на пару. На этот счет существует множество домыслов. Одним кажется, что на пару готовить чересчур хлопотно, другим — что такая пища может быть безвкусной. Но никто не буде спорить с тем, что пища, которая приготовлена на пару остается самой диетической. [[MORE]] Полезные свойства пищи на пару Продукты почти не лишаются витаминов и микроэлементов, своего натурального цвета и формы после обработки паром. Блюда получаются красивыми, ароматными, вкусными, если, конечно, они умело приготовлены. Для блюд, которые приготовлены посредством паровой варки не нужно дополнительное использование масла. В продуктах остаются максимум водорастворимых витаминов (А, С) и минералов. При этом намного ниже калорийность. Это связано все с тем же отсутствием высококалорийного масла, которое к тому же формирует вредные...

Как сообщают последние исследования, недорогие украшения, такие как браслеты, бусы, колье и серьги, которые вы покупаете для себя и своих детей, могут скрывать в себе опасные металлы и химикаты. Более половины протестированных украшений содержали высокое количество токсинов, которые могут оказать негативное воздействие как на ваше здоровье, так и на здоровье ваших детей , передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет . [[MORE]] Токсичные украшения продаются и в популярных магазинах Старая поговорка о том, что вы получаете то, за что платите, кажется правдой, когда речь идет о недорогих украшениях, которые продаются для детей и взрослых. Экологический центр Анны Арбор в Мичигане недавно опубликовал результаты последнего исследования, показавшего наличие высокого уровня токсинов, таких как свинец, мышьяк, бром, хлор (ПВХ), кадмий и ртуть в недорогих колье и других украшениях. Ученые протестировали 99 украшений из 14 разных сетевых магазинов в США. Украшения были исследов...

Бежать к врачу или в аптеку из-за любой мелкой «болячки» нет ни смысла, ни времени. Вот несколько простых и эффективных способов решить небольшие проблемы со здоровьем самостоятельноОт несваренияЧаще всего несварение возникает после чересчур позднего ужина. Ложась в постель, вы принимаете горизонтальное положение, и желудочный сок вместе с остатками непереваренной пищи попадает обратно в пищевод. Чтобы вернуть всё на свое положенное место, повернитесь на левый бок, и, поскольку желудок располагается именно слева, проблему разрешит сила тяготения. От солнечного ожогаЕсли вы сильно обгорели на солнце, первым делом нужно принять какое-нибудь болеутоляющее, содержащее ибупрофен. Второй шаг — залезть в холодную ванну и окунуть в неё любой старый носок (чистый, конечно), наполненный овсянкой. После того, как вы слегка охладитесь, возьмите упомянутый носок и отожмите из него овсяный раствор на обгоревшую кожу. Это поможет ей впитать максимум влаги, которая ей так нужна. От похмельяСъешьте кус...

Нью-йоркская группа исследователей обнаружила, что один из самых вирулентных штаммов бактерии Helicobacter pylori (H. Pylori) не влияет на общую смертность, а, напротив, может уменьшать риск развития инсульта и некоторых опухолей. Каким же образом, передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет [[MORE]] Не все так просто Для лучшего понимания того, как именно H.pylori влияет на общую смертность (т.е. смертность от любых причин), исследователи годами наблюдали за пациентами-носителями этой бактерии, включая особые вирулентные штаммы, в чьем геноме имеется ген cagA. В этом исследовании были задействованы примерно десять тысяч пациентов, и длилось оно порядка двенадцати лет. Выяснилось, что это носительство никак не отражается на уровне общей смертности, который ничуть не превысил таковой у лиц, не зараженных H.pylori. Однако, в подтверждение всем предыдущим данным, выяснилось, что H.pylori в 40 раз увеличивает смертность от рака желудка. C другой стороны, обнаружилось, чт...

Американские ученые успешно испытали на мышах принципиально новую тактику лечения ожирения. По данным исследователей, инъекции препарата, блокирующего действие хорошо известного нейропептида, в короткий срок помогла животным избавиться от отложений наиболее опасного для здоровья висцерального жира. [[MORE]] Для начала исследователи из Университета Джорджтауна решили доказать, что постоянный стресс в условиях изобилия пищи способствует быстрому росту массы тела. Для этого подопытных мышей помещали в клетку с более агрессивными сородичами, либо заставляли их подолгу находиться в холодной воде. При этом животным без ограничений предлагался высококалорийный корм. Признаки висцерального ожирения, то есть скопления жировых отложений в брюшной полости, были отмечены у грызунов на второй неделе эксперимента, а через три месяца у них развилось состояние, аналогичное метаболическому синдрому у человека: высокий уровень холестерола, повышенное кровяное давление, признаки резистентности к инсулину...

Американские генетики проанализировали структуру ДНК клеток кожи и выяснили, что практически все из них содержат свои собственные, уникальные геномы, что превращает человека в «мозаику» из клеток с разным генетическим материалом, говорится в статье, опубликованной в журнале Nature. [[MORE]] «Мы выяснили, что человек представляет собой «мозаику» из клеток с различными геномами. В ходе экспериментов мы поняли, что примерно 30% клеток кожи отличаются друг от друга по числу копий различных фрагментов ДНК. Раньше мы считали, что подобные вариации возникают только в случае таких болезней, как рак. Генетический калейдоскоп, который мы нашли в коже, можно также увидеть и в крови, и в мозге и в других частях тела человека», – заявила руководитель группы биологов Флора Ваккарино из Центра изучения детей при Йельском университете (США). Ваккарино и ее коллеги пришли к этому выводу, изучая культуры перепрограммированных(iPSC) стволовых клеток, полученных из клеток кожи человека. Получив необходимо...

Новаторское исследование, проведенное в больнице Окленда Детского научно-исследовательского института старшим научным сотрудником Елизаветой Тейл, доказало наличие двух независимых механизмов усвоения железа из пищи, которая не является мясом, для лечения железодефицитной анемии. «Наше исследование показывает, что этот другой механизм всасывания железа из растительного ферритина является более эффективным и дает клеткам кишечника больше контроля. Новый способ может помочь решить проблему глобального дефицита железа», - говорит Тейл. [[MORE]] Традиционные методы лечения анемии включают прием препаратов железа и усиленное потребления мяса. Однако прием железа в таблетках вызывает побочные эффекты, такие как вздутие живота и запор. В некоторых странах попросту невозможно увеличить потребление мяса. Открытие альтернативных и очень эффективных механизмов всасывания железа из бобовых может стать ключом к лечению железодефицитной анемии. Ученые отслеживали усвоение железа в ферритине в соо...