Шоколад: правда и мифы
Любимое лакомство всех сластен, шоколад, долгое время было под запретом. Кариес, угревая сыпь и лишний вес - только несколько страшных последствий, которые приписывали употреблению шоколада в немеренных количествах. Но шоколад обладает полезными свойствами, не зря ведь его называют "пищей богов". [[MORE]] Шоколад способствует приливу энергии. Какао содержит теобромин - вещество, принадлежащее к той же группе, что и содержащийся в кофе кофеин, хотя и обладающее в десять раз меньшим возбуждающим воздействием. Шоколад богат сахаром и жирами, а кроме того, содержит магний и калий, два минеральных вещества, необходимых для хорошего функционирования мышечной и нервной систем, а также небольшое количество протеина. В горьком шоколаде есть и небольшое количество железа: примерно два миллиграмма на каждые сто граммов. Поэтому полезно есть шоколад, чтобы немного подкрепить силы в тяжелый день, и не особо налегать на лакомство перед сном - можно заработать бессонницу. Плитка шоколада на...